Restaurant Roßmühle
                 Restaurant Roßmühle

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Restaurant Roßmühle

Roßmühle 2

97782 Gräfendorf

Rufen Sie einfach an unter

 

Tel.: 09357-9989936

od. 09357-974930

 

Fax: 09357-1055

e-mail: info@volkert-touristik.de

 

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Öffnungszeiten

 

Öffnungszeiten

bis ca März:

2 G Regel:

geimpft/genesen

 

Montags bis Donnerstags

auf Anfrage geöffnet

Montag 13.12. ab Uhr 17:00

Donnerstag 16.12. ab Uhr 17:00

geöffnet

*****

 

Freitag & Samstag

ab Uhr 17:00 bis Uhr 22:00

warme Küche bis Uhr 20:30

mittags für Gruppen auf Anfrage geöffnet

 

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Sonntags 

ab Uhr 11:00 bis Uhr 21:00 

geöffnet 

warme Küche bis Uhr 20:00

 

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Öffnungszeiten für Küche und Restaurant sind keine Garantiezeiten und können sich jederzeit ändern, bitte informieren sie sich rechtzeitig.

Speisekarte 25.12. & 26.12.

wegen Personalmangel haben wir nur eine kleine exklusive Speiseauswahl an diesen Tagen

sowie 2 Reservierungszeiten so das kein Gästestau entsteht

1. Reservierung/Belegung ab Uhr 11:00 - 13:00

2. Reservierung/Belegung ab Uhr 13:00 - 15:00

25.12. & 26.12. ab Uhr 11:00 - Uhr 15:00 geöffnet

 

31.12. ab Uhr 16:00 geöffnet, 

 

Neujahr geschlossen

 

 

HAUSGEMACHTE LEBERKNÖDELSUPPE                                                                                   EUR       4,00

 

WILDKRAFTBRÜHE MIT LEBERKNÖDEL VOM HIRSCH                                                     EUR       4,50

 

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SCHWEINESCHNITZEL "JÄGER ART"                                                                                           EUR       13,50

mit Champignon in Rahm, Pommes frites und Salat

 

 

SCHWEINELENDCHEN MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS                                                     EUR       15,50

Rahmsauce, belegt mit gebratenen frischen Champignons, Pommes frites und Salat

 

 

ZANDERFILET MIT  SCHWARZEN WALNÜSSEN                                                                      EUR       19,50

in Butter gebratene Scheiben von hausgemachten schwarzen Walnüssen,

mit Walnusslikör, Lemon - Grünteesauce und Chilistücke verfeinert, Kartoffeln und Salat

 

 

ca. 250 g ARGENTINISCHES RUMPSTEAK IN PFEFFERSCHAUMSAUCE                       EUR       21,50

würzige Pfefferschaumsauce mit Chili, Kräuter, Zwiebelwürfel

und grünen Pfefferkörner, Pommes frites und Salat

 

 

ca. 220 g RINDERFILETMEDAILLON MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS                  EUR       22,50

rosa gebraten, belegt mit gebratenen frischen Champignons,

mit geschrotetem Pfeffer und Meersalz gewürzt, Pommes frites und Salat

 

 

ENTENBRÜSTCHEN AUF ORANGENSAUCE                                                                                EUR       19,50

in der Pfanne gebraten, feine Orangensauce mit Orangenfilets,

Nürnberger Klöße und Salat

 

 

HIRSCHKALBSSCHÄUFERL MIT FRISCHE KRÄUTERSEITLINGE                                   EUR       25,--

überzogen mit Wildrahmsauce, gebratene Kräuterseitlinge,

Nürnberger Klöße und Salat, Preiselbeeren

 

 

HIRSCHKALBSSTEAK MIT GEBRATENE FRISCHE CHAMPIGNON                                   EUR      17,50

am Rost rosa gebraten, mit Meersalz und geschrotetem Pfeffer gewürzt, serviert

auf gebratene Champignon mit Zwiebelwürfel und Kräuter, Preiselbeerrahmsauce,

dazu hausgemachte Semmelknödel und Salat, Preiselbeeren

 

 

HIRSCHKALBSRÜCKEN MIT SCHWARZEN WALNÜSSEN                                                     EUR       25,--

rosa gebraten, serviert auf Walnusssauce, mit Meersalz und geschrotetem

Pfeffer gewürzt, in Butter gebratene Scheiben von hausgemachten schwarzen

Walnüssen aus eigenem Anbau, dazu Semmelknödel und Salat, Preiselbeeren

 

SENJORENTELLER:

SCHWEINELENDCHEN "HAWAI"                                                                                                      EUR     13,50

mit frischer Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken, Sahnesauce, 

Pommes frites und Salat

 

VEGETARISCH:

SELLERISCHNITZEL "MEINE ART"                                                                                                  EUR     15,50

mit frischem Meerrettich, Tippsaucen und Preiselbeeren, Pommes frites und Salat

 

KINDERTELLER:

CHICKEN WINGS                                                                                                                                       EUR     7,50

Pommes frites und Salat

 

 

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